Chair par Pietro d’Oriano Il n’y a pas de plaisirs de la chair et de la viande qui se laissent distinguer comme s’ils étaient, chacun des deux, de purs plaisirs en soi.
Les deux corps du tartare par Jérôme Dumoulin Catinat (Nicolas Catinat, maréchal de France) désapprouva la furie de ses soldats, qui criaient : « Traitons les Allemands à la tartare. »
Et nous ! par Jean-Michel Ribes L'homme n'a pas seulement bon coeur, il est bon aussi, des pieds à la tête. Pourquoi donc s'en priver ?
L’être zéro par Patrick Mimouni Crever les yeux d’un homme sans provoquer une hémorragie mortelle n’est pas à la portée du premier venu.
Boeufs couronnés par Marc Minkowski Monte en moi, à chaque fois, à chaque bouchée presque, le sentiment troublant d'une animalité archaïque venue du fond des temps.
Dans la tête de Richard Wagner par Céline Mevellec A propos de l'essai de Christophe Looten consacré au célèbre compositeur allemand.
A mes amis mangeurs de viande par Jean-Sébastien Stehli Celui qui mange dans un restaurant dont le chef est de mauvaise humeur absorbe la mauvaise humeur du chef...
Viand’art par Françoise Gaillard Souviens-toi que tu dois mourir. souviens-toi que tu n’es que cette matière rouge et grasse dont les vers se régaleront.
L’Aventure d’un Film… par Bruno de Stabenrath La RDj lance aujourd'hui un nouveau blog : celui de Bruno de Stabenrath.
Au commencement était la viande, à la fin aussi par Tancrède Hertzog La viande, qui, de prime abord, peut ne pas sembler le plus esthétique et gracieux des thèmes artistiques, a constitué une source majeure d’inspiration ...
Question de terroir mental par Jack Lang On ne trouve jamais ce qu’on cherche dans la caverne aux trésors des souvenirs alimentaires.
Requiem pour un steak par Gilles Hertzog La veille, bouvier-legras s’était bel et bien viandé. L’autre avait un bœuf sur la langue...
Ah Lucette ! Quelle belle viande ! par Régine Deforges Il aurait fallu que le boucher fût poète pour lui rendre un hommage digne de son opulence...
