Katell Pouliquen et Nathalie Dolivo: «Les créateurs sont à l’image de notre société : le futur peine à les faire rêver.» par Laurent David Samama Mode, musique, décoration, gastronomie: l’esthétique rétro ne cesse de gagner du terrain. Mais sur quels fondements idéologiques se fonde-t-elle? Entretien.