« L’enterrement de la sardine » de Goya, 1812?-1819? Huile sur table de    82,5 × 62 cm.

L’Enterrement de la sardine célèbre le dernier jour des fêtes carnavalesques: la fin d’un monde à l’envers: de la transgression, de la confusion face à l’ordre, du panique…

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18 février 2015 (3 mars 2015) : L’enterrement de la sardine (Carnaval) au Lycée Carnot de Paris

….«lorsque les vacances de février ont passé»,

• L’Enterrement de la sardine (roman de Fernando Arrabal)  ed. Julliard, París, 1960; 10/18, 1970
• El entierro de la sardina (roman de Fernando Arrabal), Barcelona, Destino, 1984.
• etc.
• En el ABC (de Madrid) del  4 de julio de 1961 José María Pemán (1897- 1981) comenta la novela de Fernando Arrabal en  « Apocalipsis y entierro de la sardina » : « el carnaval es un  pecado que se sabe pecado ».